Xưởng sản xuất bàn ghế cafe tại TPHCM và cách phân biệt với đại lý

Gõ tìm nơi làm bàn ghế cho quán, kết quả trả về hàng chục nơi đều tự xưng là xưởng. Thực tế phần lớn trong số đó là cửa hàng hoặc đại lý, nhập hàng có sẵn rồi bán lại. Cả hai đều bán được hàng, nhưng khi quán cần đổi kích thước, cần thêm hai mươi ghế đúng mẫu sau một năm, hoặc cần đổi một cái ghế gãy chân, sự khác nhau mới lộ ra.

Bài này nói về cách nhận ra một xưởng sản xuất bàn ghế cafe thật, đi thăm xưởng thì xem gì, đọc báo giá thế nào và khi nào thì mua đại lý lại hợp lý hơn.

Sáu dấu hiệu phân biệt xưởng sản xuất bàn ghế cafe với đại lý

Sáu dấu hiệu dưới đây kiểm được qua một cuộc gọi, không cần tới tận nơi.

• Đổi được kích thước hay không. Hỏi làm bàn cao hơn ba centimet được không. Xưởng trả lời ngay kèm chênh lệch thời gian. Đại lý phải hỏi lại rồi mới trả lời.
• Có nhận đặt theo mẫu của khách không. Gửi ảnh mẫu lạ, nơi làm thật sẽ nói làm được hay không và vướng ở chi tiết nào.
• Thời gian giao hàng. Nơi có sẵn kho thì giao ngay, nơi sản xuất báo theo số ngày làm và thay đổi theo số lượng đặt.
• Số lượng lớn có giữ được đồng bộ không. Hỏi đặt sáu mươi ghế cùng lúc thì bao lâu và có cùng lô màu sơn không.
• Cách xử lý khi hỏng một cái. Xưởng nói sửa hoặc đổi. Nơi bán lại thường nói phải chờ đợt hàng sau.
• Có mời xuống xem không. Nơi có xưởng thật thường chủ động mời khách xuống, vì đó là lợi thế của họ.

Dấu hiệu đáng tin nhất là dấu hiệu thứ tư. Một lô sáu mươi ghế cùng màu sơn đòi hỏi làm liền mạch trong cùng đợt, nơi gom hàng từ nhiều nguồn không làm được chuyện đó. Đây cũng là lý do nhiều quán mua chỗ rẻ rồi phát hiện ghế chia thành hai tông màu khi kê ra dưới đèn.

Bộ HTT-04 khung sắt mặt kính, dòng xưởng làm theo số lượng lớn cho quán ngoài trời

Những gì chỉ xưởng mới làm được cho quán của bạn

Đổi kích thước theo mặt bằng

Quán có cột giữa nhà, ban công hẹp hoặc lối đi chật thì bàn kích thước chuẩn không vừa. Xưởng cắt ngắn mặt bàn, đổi chiều cao hoặc đổi dáng chân để lách cột. Việc này không làm đội giá nhiều vì vẫn dùng chung vật tư, chỉ khác thông số khi cắt.

Đổi màu sơn và màu nệm theo nhận diện quán

Quán có tông màu riêng thì bàn ghế nên theo tông đó. Sơn tĩnh điện chọn được mã màu, nệm chọn được mã vải, sợi đan chọn được màu. Các dòng tại danh mục bàn ghế cafe đều đặt được theo màu khác với ảnh đang hiển thị.

Đặt bù đúng mẫu sau một hai năm

Quán mở rộng hoặc thay ghế hỏng cần đúng dáng cũ. Nơi lưu bản vẽ và khuôn thì làm lại được, nơi bán hàng nhập thì phụ thuộc lô hàng còn hay hết. Đây là khác biệt mà chủ quán chỉ nhận ra sau một hai năm, lúc đó đổi nhà cung cấp thì đã muộn.

Làm mẫu thử trước khi chạy số lượng lớn

Đơn từ ba mươi bộ trở lên nên làm một bộ mẫu trước. Ngồi thử, đo lại, chỉnh rồi mới chạy cả lô. Chỉ nơi sản xuất mới làm được bước này, và nó tiết kiệm rất nhiều rắc rối về sau.

Bộ sofa trứng HTT-200, dạng bộ nhiều chi tiết đan tay nên chỉ xưởng mới đổi kích thước được

Đi thăm xưởng nên xem gì

Xuống tận nơi là cách kiểm nhanh nhất. Bốn thứ nên xem, theo thứ tự.

Khu gia công khung. Phải có máy cắt, máy hàn, bàn gá và người đang làm. Nếu chỉ thấy hàng thành phẩm xếp kín thì đó là kho, không phải xưởng.

Buồng sơn tĩnh điện hoặc nơi xử lý bề mặt. Đây là khâu quyết định độ bền ngoài trời và cũng là khâu khó giả. Nhìn được buồng sơn là biết nơi đó tự làm hay thuê ngoài.

Khu đan và khu bọc nệm. Nhựa giả mây đan tay, nệm may tay. Nhìn thợ đang đan một cái ghế là biết ngay tay nghề và tốc độ.

Hàng đang dở dang. Xưởng thật luôn có hàng dở: khung chưa sơn, ghế đan được nửa, nệm chưa bọc. Nơi chỉ toàn hàng hoàn chỉnh xếp gọn thì khả năng cao là kho hàng nhập. Có thể hẹn xuống xưởng Hoàng Thành Tín ở quận 12 để xem trực tiếp bốn khu này.

Bộ bàn bar HTT-8, chiều cao mặt quầy là chỗ hay phải chỉnh theo từng quán

Đọc báo giá của xưởng bàn ghế cafe cho đúng

Hai báo giá cùng một con số có thể chênh nhau rất xa về thứ thực nhận. Sáu mục dưới đây phải có trong báo giá, thiếu mục nào thì hỏi lại mục đó.

Báo giá chỉ ghi tên bộ và một con số tổng thì không so sánh được với nơi khác. Khi yêu cầu ghi đủ sáu mục, bạn thường nhận lại hai con số khác nhau từ cùng một nơi, vì lúc đầu họ báo theo cấu hình thấp hơn.

Hỏi thêm một câu quan trọng: giá đó tính cho số lượng bao nhiêu. Giá một bộ lẻ và giá ba mươi bộ khác nhau, nên nếu bạn định đặt nhiều thì phải báo số lượng ngay từ đầu chứ đừng để lộ sau.

Dù lệch tâm HTT-11, phụ kiện đi kèm cũng nên đặt cùng nơi làm bàn ghế cho đồng bộ

Đặt hàng tại xưởng bàn ghế cafe diễn ra thế nào

Quy trình ở nơi làm thật thường đi qua sáu bước, và bạn nên biết trước mỗi bước cần gì.

• Trao đổi mặt bằng. Gửi kích thước, ảnh mặt bằng, số chỗ ngồi mong muốn và tông màu quán.
• Chọn dáng và chốt thông số. Chọn từ các dòng có sẵn hoặc gửi mẫu riêng, chốt kích thước, màu sơn, màu nệm.
• Báo giá theo từng khu. Tách khu trong nhà, khu ngoài trời, khu quầy bar để dễ cắt giảm nếu vượt ngân sách.
• Làm mẫu nếu đơn lớn. Một bộ mẫu để ngồi thử và chỉnh trước khi chạy cả lô.
• Sản xuất và báo tiến độ. Nên xin ảnh ở khâu khung đã sơn xong, trước khi đan và bọc nệm.
• Giao, lắp và nghiệm thu. Kiểm tại chỗ theo danh sách đã thống nhất rồi mới ký nhận.

Bước thứ năm hay bị bỏ qua nhất nhưng lại đáng giữ nhất. Xin ảnh lúc khung vừa sơn xong cho phép bạn phát hiện sai kích thước hoặc sai màu khi mọi thứ còn sửa được. Sau khi đã đan và bọc nệm thì sửa tốn gấp nhiều lần.

Ghế dây dù HTT-7, kiểu đan dọc cho thấy tay nghề thợ rõ nhất ở phần lưng

Bảo hành và hậu mãi, chỗ khác biệt rõ nhất

Bảo hành trên giấy thì nơi nào cũng có. Khác biệt nằm ở chỗ khi hỏng thì ai sửa và sửa bằng gì.

Nơi sản xuất có khuôn, có vật tư và có thợ, nên một cái ghế gãy chân được thay chân đúng loại, hoặc đổi cái khác cùng lô. Nơi bán hàng nhập phải gửi ngược về đầu mối và chờ, thời gian tính bằng tuần, mà quán thì không dừng lại chờ được.

Hoàng Thành Tín bảo hành mười hai tháng theo hình thức một đổi một, và vì tự sản xuất nên đổi được đúng mẫu đang dùng chứ không phải mẫu gần giống. Với quán, mẫu gần giống cũng là hỏng, vì kê ra dãy là nhìn thấy ngay.

Điểm nữa đáng hỏi trước khi đặt: sau bảo hành có nhận sửa không. Quán dùng năm bảy năm sẽ cần bọc lại nệm, thay sợi đan, sơn lại khung. Nơi làm ra bộ đó sửa rẻ hơn và đúng hơn bất cứ nơi nào khác. Các dòng hiện có tại trang chủ xưởng đều nhận sửa lại về sau.

Bộ ghế trứng HTT-137, màu sợi và màu nệm đều đổi được khi đặt tại xưởng

Khi nào nên mua đại lý thay vì đặt xưởng

Không phải lúc nào đặt xưởng cũng hợp lý hơn. Có bốn trường hợp mua nơi có sẵn lại đúng hơn.

• Cần gấp trong vài ngày, không kịp chờ sản xuất.
• Chỉ mua vài bộ, số lượng quá nhỏ để mở một đơn riêng.
• Lấy mẫu phổ thông, không cần đổi kích thước hay màu.
• Đang thử mô hình, chưa chắc sẽ giữ lâu nên chưa muốn đầu tư kỹ.

Ngược lại, đặt tại nơi sản xuất hợp lý khi quán đặt từ mười bộ trở lên, khi mặt bằng có ràng buộc riêng, khi cần đúng tông màu nhận diện, hoặc khi có kế hoạch mở thêm chi nhánh và cần ghép thêm đúng mẫu về sau.

Cách nhiều quán chọn là kết hợp: phần chính đặt theo mặt bằng, phần phụ như ghế dự phòng và ghế khu chờ thì lấy mẫu có sẵn. Các mẫu phổ thông ở danh mục bàn ghế nhựa giả mây hợp với phần thứ hai này.

Bộ HTT-13 ghế bành lưng cao, dáng dành cho quán muốn khách ngồi lâu

Xưởng bàn ghế cafe tại TPHCM giao lắp thế nào

Xưởng đặt tại quận 12, nên nội thành thành phố thường giao và lắp trong ngày với đơn có sẵn hàng. Các quận xa hơn hoặc đơn lớn cần chia chuyến thì hẹn theo lịch.

Đơn tỉnh gửi xe tải liên tỉnh, có đóng gói chống va đập cho phần mặt kính và mặt đá. Với đơn đủ lớn, xưởng cử người đi lắp, còn đơn nhỏ thì hàng được bắt vít sẵn tối đa để bên nhận chỉ việc ráp nốt.

Điều đáng lưu ý khi hẹn ngày giao là lối vào. Bàn mặt đá và bộ sofa trứng cồng kềnh, nếu thang máy hẹp hoặc cầu thang gấp khúc thì phải báo trước để xưởng tách bộ. Báo sớm tránh được cảnh xe tới nơi mà hàng không lên được.

Trước khi ký nhận, kiểm số lượng, độ đồng màu giữa các bộ và độ chắc khi lắc từng cái. Danh sách đầy đủ nằm trong bài nghiệm thu, còn các dòng đang sản xuất thì xem tại trang chủ của xưởng.

Câu hỏi hay gặp khi chọn xưởng sản xuất bàn ghế cafe