Ghế đan dây cói được chọn theo một câu hỏi khác hẳn các dòng còn lại. Người mua mây nhựa hỏi “bền không”, còn người mua ghế đan dây cói hỏi “có hợp không gian không”. Đó là khác biệt cốt lõi — đây là dòng thiết kế, và bài này viết theo đúng cách người ta chọn nó.

Bàn ghế đan dây cói khung gỗ cho quán cafe, homestay và phòng khách

Người mua mây nhựa hỏi "bền không". Người mua ghế đan dây cói hỏi "có hợp không gian không". Đó là khác biệt cốt lõi — đây là dòng thiết kế, và bài này viết theo đúng cách người ta chọn nó.

Ghế gỗ sáng màu dáng Bắc Âu, mặt ngồi đan dây cói se thủ công

Vì sao dòng ghế đan dây cói đang được chọn nhiều

Vài năm trước, chủ quán chọn bàn ghế theo độ bền. Bây giờ họ chọn theo hình ảnh quán trên điện thoại khách. Một bức ảnh đăng lên mạng xã hội có sức kéo khách hơn bất cứ tấm bảng hiệu nào, và đồ nội thất là thứ chiếm phần lớn khung hình.

Ghế cói lên hình rất tốt. Mặt đan tạo họa tiết và bóng đổ mà ghế nhựa phẳng lì không có. Sợi cói bắt ánh sáng ấm, phối với gỗ mộc và cây xanh gần như không bao giờ sai. Đó là lý do dòng này xuất hiện dày ở các quán mở mới trong hai năm gần đây.

Nhưng có một điều ít ai nói rõ, và bài này sẽ nói: cói không phải vật liệu bền nhất. Nó được chọn vì thẩm mỹ. Hiểu đúng chỗ này thì bạn đặt đúng chỗ và không thất vọng.

Dây cói se thủ công là gì

Cận cảnh mặt đan — từng sợi cói se lại rồi đan tay theo hình chữ V

Cói là cây thân cỏ mọc ở vùng nước lợ, cùng họ với lác. Thân cói được phơi khô, chẻ nhỏ rồi se lại thành sợi — giống cách người ta se dây thừng, nhưng mảnh hơn nhiều. Sợi thu được có màu vàng rơm tự nhiên, bề mặt hơi xốp và rất nhẹ.

Điểm cần phân biệt: sợi cói se khác hẳn cói dệt chiếu. Cói dệt chiếu để nguyên bản dẹt, còn sợi se thì xoắn tròn nên chịu lực kéo tốt hơn nhiều lần. Chỉ loại se mới dùng làm mặt ghế đan dây cói được.

Ba điểm khiến cói khác mọi dòng còn lại

Dòng gần nhất về cảm giác là bàn ghế mây thật — cũng sợi tự nhiên, cũng chỉ dùng trong nhà. Khác biệt nằm ở dáng: mây thiên về cổ điển và nhiệt đới, cói thiên về tối giản và hiện đại.

Bốn dáng ghế đan dây cói và câu chuyện phía sau

Đây là phần quan trọng nhất. Với dòng này, dáng ghế mới là thứ bạn đang mua, sợi cói chỉ là chất liệu hoàn thiện. Bốn dáng dưới đây bao gần hết thị trường.

Dáng Wishbone — chiếc ghế sừng trâu

Dáng Wishbone — thanh lưng cong hình chữ Y đặc trưng

Thanh lưng cong hình chữ Y, tay vịn liền một dải uốn. Đây là dáng ghế nổi tiếng nhất thế giới trong nhóm ghế gỗ mặt đan, ra đời từ những năm 1950 và chưa bao giờ lỗi mốt. Ngồi thoải mái nhờ lưng cong ôm, nhẹ đến mức nhấc một tay.

Chọn dáng này khi quán muốn cảm giác tinh tế, có gu, không phô trương. Nó hợp gần như mọi phong cách trừ công nghiệp và cổ điển châu Âu.

Dáng Bắc Âu không tay vịn

Lưng thẳng hoặc hơi cong, chân thon, không tay vịn. Gọn nhất trong bốn dáng nên kê được nhiều bàn trên cùng diện tích — điểm rất đáng giá với mặt bằng thuê đắt. Khách ngồi ra vào cũng nhanh hơn vì không vướng tay ghế.

Đây là lựa chọn thực dụng nhất cho quán đông khách, xoay vòng nhanh.

Dáng lounge — ghế bành thấp

Dáng lounge — lòng ghế sâu, ngả lưng, dành cho khách ngồi lâu

Lòng ghế sâu và thấp, lưng ngả. Dành cho khu vực khách ngồi lâu: góc đọc sách, sảnh chờ, khu lounge của quán. Chiếm nhiều diện tích hơn hẳn nên chỉ dùng cho vùng riêng, không dùng đại trà.

Nếu quán cần một góc "chậm" tương phản với khu bàn thường, dáng này làm rất tốt. Xem thêm ghế thư giãn nếu muốn so sánh với các dòng khác.

Dáng mộc thô — gỗ để nguyên vân

Dáng mộc — gỗ không nhuộm màu, để lộ vân tự nhiên

Gỗ không nhuộm màu, chỉ phủ lớp bảo vệ trong suốt nên vân gỗ lộ hết. Kết hợp với sợi cói vàng rơm cho ra tổng thể mộc mạc, gần với thiên nhiên. Hợp quán theo hướng Nhật, quán chay, tiệm bánh thủ công.

Lưu ý: vì không nhuộm nên hai chiếc ghế cạnh nhau có thể khác vân rõ. Nhiều người thích điều đó, nhưng nếu bạn cần đồng bộ tuyệt đối thì nên chọn dáng có nhuộm màu.

Hoa văn đan quyết định cá tính chiếc ghế

Cùng dáng ghế, cùng loại gỗ, một chiếc ghế đan dây cói đổi kiểu đan là đổi hẳn cảm giác. Đây là biến số tinh tế mà ít người bán giải thích.

Đan chữ V

Sợi chạy từ hai bên vào giữa tạo hình mũi tên. Kiểu cổ điển nhất, thấy trên hầu hết ghế Wishbone nguyên bản. Nhìn cân đối, không gây chú ý, để chiếc ghế nói bằng dáng chứ không bằng họa tiết.

Đan chữ X

Đan chữ X ở lưng tựa — họa tiết mạnh, tạo điểm nhấn thị giác

Các sợi giao nhau tạo hình chữ X lớn ở lưng tựa. Họa tiết mạnh và bắt mắt nhất. Dùng khi quán cần một chi tiết gây chú ý, hoặc khi tường phía sau trống trải cần thứ gì đó lấp khoảng nhìn.

Đừng dùng kiểu này nếu quán đã nhiều họa tiết — gạch bông, tranh tường, rèm hoa. Sẽ rối.

Đan kín mặt phẳng

Sợi đan sát nhau phủ kín mặt ngồi, nhìn như một tấm thảm dệt. Ngồi êm nhất trong ba kiểu vì không có khe. Cũng tốn sợi và tốn công nhất nên giá cao hơn.

Phối cói với da hoặc nệm

Lưng đan cói phối mặt ngồi bọc da — giải pháp cho quán dùng cường độ cao

Một cách phối đáng chú ý: giữ lưng đan cói cho thẩm mỹ, còn mặt ngồi bọc da hoặc nệm. Mặt ngồi là nơi chịu ma sát và bẩn nhiều nhất, bọc da thì lau một cái là sạch. Đây là lựa chọn khôn ngoan cho quán ăn hoặc quán đông khách mà vẫn muốn giữ nét cói.

Ghế đan dây cói hợp gu nội thất nào

Ghế cói trong không gian quán thật — phối cùng sofa băng và cây xanh

Cói không phải vật liệu trung tính. Một bộ ghế đan dây cói có tính cách riêng và kén không gian hơn nhựa giả mây. Dưới đây là những gu nó ăn nhập nhất.

Mẹo phối màu: sợi cói vàng rơm ăn nhất với ba thứ — gỗ sáng, tường trắng hoặc kem, và cây xanh lá lớn. Tránh đặt cạnh mảng màu quá rực như đỏ tươi hoặc xanh cobalt, sợi cói sẽ trông cũ và xỉn.

Ba giới hạn phải biết trước khi mua ghế đan dây cói

Nói thẳng để bạn khỏi mất tiền. Đây là điểm yếu thật của dòng này.

Một — không dùng ngoài trời được

Sợi cói là thực vật. Gặp mưa sẽ ngậm nước rồi mốc, phơi nắng gắt sẽ giòn và đứt sợi. Không có cách xử lý nào cứu được. Chỉ đặt trong nhà hoặc khu có mái che kín, không mưa tạt.

Cần đặt ngoài trời thì chuyển sang bàn ghế đan dây dù — cùng cảm giác đan nhưng sợi tổng hợp chịu được thời tiết, hoặc bàn ghế nhựa giả mây.

Hai — mặt đan không chịu được vật nhọn

Sợi cói mảnh, một vết cắt là đứt sợi và loang ra. Khóa kéo túi xách, đinh giày, móc quần jean đều có thể làm hỏng. Với quán có khách mang balo hoặc đồ nghề, nên chọn bản mặt ngồi bọc da và chỉ giữ lưng đan cói.

Ba — màu chỉ có một tông

Cói tự nhiên chỉ ra màu vàng rơm. Không nhuộm được như sợi tổng hợp. Nếu concept quán cần ghế màu đen, trắng hay pastel thì dòng này không đáp ứng — biến số duy nhất bạn đổi được là màu gỗ khung.

Các bộ ghế đan dây cói đang có tại xưởng

Xưởng đang có mười một mẫu, phần lớn là bộ bàn ghế trọn gói.

Bộ ghế bành khung sơn sáng

Ghế bành khung sơn sáng — bản hiện đại hơn của dáng lounge

Khung gỗ sơn màu sáng thay vì để mộc, cho cảm giác sạch và hiện đại hơn. Mặt và lưng đều đan cói. Hợp quán tối giản, tiệm bánh, không gian nhiều ánh sáng tự nhiên.

Bộ lounge bàn tròn thấp

Cụm lounge với bàn tròn thấp — dành cho góc tiếp khách

Bốn ghế bành quây quanh bàn tròn thấp. Cấu hình dành cho góc riêng trong quán, sảnh homestay hoặc phòng khách. Không phù hợp khu vực xoay vòng nhanh vì khách sẽ ngồi rất lâu.

Bàn gỗ đi kèm

Bàn gỗ mộc dáng tối giản — kích thước tiêu chuẩn cao 75cm

Xưởng có sẵn bàn gỗ mộc dáng tối giản, mặt đá, mặt trắng chân gang và bàn tròn thấp. Nguyên tắc phối: ghế cói đã có họa tiết nên bàn nên trơn. Mặt đá trắng hoặc gỗ phẳng là an toàn nhất.

Setup trọn khu vực

Setup thực tế tại quán — ghế cói phối sàn gạch kẻ và cây xanh

Với quán làm mới toàn bộ, xưởng nhận báo giá theo khu vực thay vì theo bộ: sofa băng kê sát tường, bàn đá, ghế cói ghép quanh. Cách này tối ưu số chỗ ngồi trên mặt bằng tốt hơn là mua lẻ từng bộ. Xem thêm bàn ghế nhà hàng - quán ăn.

Giá ghế đan dây cói và điều gì tạo nên chênh lệch

Đơn số lượng lớn — công đan tay là phần chiếm nhiều thời gian nhất

Khác với các dòng công nghiệp, giá dòng này phụ thuộc nhiều vào giờ công thợ đan hơn là giá nguyên liệu. Sợi cói không đắt, nhưng đan một mặt ghế mất vài giờ và không có máy nào thay được.

Giữ ghế đan dây cói đẹp lâu

Ghế đan dây cói ít việc phải chăm, nhưng có vài điều tuyệt đối tránh.

Vệ sinh

Hút bụi bằng đầu nhỏ hoặc quét bàn chải lông mềm dọc theo chiều sợi. Nếu cần lau, dùng khăn vắt thật khô — cói ngậm nước là mốc từ trong sợi. Không xịt nước, không lau bằng khăn ướt sũng.

Đổ nước lên mặt ghế thì làm gì

Thấm ngay bằng khăn khô, đừng chà. Sau đó để chỗ thoáng gió cho khô hẳn, không phơi nắng vì sợi sẽ co và giòn. Xử lý trong vòng vài phút thì gần như không để lại vết.

Tránh máy lạnh thổi thẳng

Điểm ít ai nghĩ tới. Luồng lạnh khô thổi liên tục vào một chiếc ghế sẽ làm sợi cói mất ẩm và giòn nhanh hơn hẳn các ghế khác trong quán. Nếu buộc phải kê ở đó, đổi vị trí ghế định kỳ.

Khi sợi bị đứt

Đan lại được, và đây là ưu điểm thật của dòng thủ công. Thợ tháo phần hỏng rồi đan lại theo đúng hoa văn cũ, chi phí thấp hơn nhiều so với thay ghế. Xử lý sớm khi mới đứt một hai sợi, để lâu thì cả mảng đan bung theo.

Câu hỏi hay gặp về ghế đan dây cói

Đặt ghế đan dây cói tại xưởng Hoàng Thành Tín

Xem các công trình đã bàn giao tại trang dự án. Chính sách bảo hành 12 tháng 1 đổi 1 áp dụng cho toàn bộ sản phẩm.