Bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng: 5 chất liệu và tuổi thọ thật

Cùng một khoảng sân, cùng một mức đầu tư, mà bộ này hai mùa mưa vẫn còn dùng tốt, bộ kia nửa năm đã phải bỏ. Khác biệt gần như luôn nằm ở chất liệu chứ không nằm ở kiểu dáng. Bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng không phải một loại hàng duy nhất — đó là năm nhóm vật liệu khác nhau, mỗi nhóm xuống cấp theo một kiểu riêng và hỏng ở một vị trí riêng.

Bài này đặt năm nhóm đó cạnh nhau: sợi nhựa giả mây, khung kim loại, gỗ, mặt bàn và nhựa đúc. Với mỗi nhóm, xưởng nói rõ chỗ nào bền, chỗ nào yếu, và biểu hiện hỏng đầu tiên trông như thế nào để bạn phát hiện sớm.

Mục lục bài viết

• Năm nhóm chất liệu bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng
• Sợi nhựa giả mây đan khung: vì sao chịu mưa nắng tốt nhất
• Khung sắt, khung nhôm và khung inox: loại nào chịu mưa nắng lâu hơn
• Mặt bàn ngoài trời: kính cường lực, mặt gỗ và mặt đá
• Bốn thứ rút ngắn tuổi thọ bàn ghế cafe ngoài trời nhanh nhất
• Những chỗ KHÔNG nên đặt bàn ghế cafe ngoài trời
• Kiểm tra bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng trước khi chốt đơn
• Câu hỏi thường gặp

Năm nhóm chất liệu bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng

Trước khi đi vào từng loại, hãy nhìn cả năm nhóm cùng lúc. Bảng dưới không xếp hạng tốt xấu mà mô tả kiểu hỏng — vì một bộ ghế hỏng theo kiểu nào quyết định bạn phải sửa hay phải thay.

Đọc cột thứ ba sẽ thấy điều đáng chú ý: nhóm đan sợi và nhóm nhựa đúc đều hỏng vì tia UV, nhưng nhóm đan sợi hỏng từng sợi một nên còn thay được sợi, còn nhựa đúc nứt là hỏng cả cái ghế. Đó là lý do phần lớn quán sân vườn và vỉa hè ở TPHCM chọn nhóm đan sợi trên khung kim loại. Xem thêm các mẫu bàn ghế cafe ngoài trời đang có tại xưởng để hình dung nhóm này gồm những dáng nào.

HTT-03: bộ đen toàn phần, khung sắt sơn tĩnh điện, ghế xếp chồng gọn khi dọn quán

Sợi nhựa giả mây đan khung: vì sao chịu mưa nắng tốt nhất

Sợi nhựa giả mây là dải nhựa dẹt hoặc tròn, đan quanh khung kim loại. Nó không có thớ gỗ nên nước không thấm vào trong được, và không có chất hữu cơ nên nấm mốc không có gì để ăn. Đây là hai lý do vật lý khiến nhóm này chịu mưa tốt hơn hẳn gỗ và mây thật.

Sợi có phụ gia chống UV và sợi trôi nổi khác nhau chỗ nào

Mưa không phải kẻ thù chính. Nắng mới là. Tia cực tím bẻ gãy liên kết trong nhựa, làm sợi mất màu trước rồi mất độ dẻo sau. Sợi PE có trộn phụ gia chống UV giữ được màu và độ đàn hồi lâu hơn nhiều so với sợi tái sinh không phụ gia.

Cách phân biệt nhanh khi cầm mẫu trên tay: bẻ gập một đoạn sợi lại rồi thả ra. Sợi tốt bật về gần như nguyên trạng, chỗ gấp chỉ hằn nhẹ. Sợi kém giữ nguyên nếp gấp trắng đục, đôi khi nứt ngay tại chỗ vừa bẻ. Thử tiếp bằng cách kéo căng: sợi tốt giãn rồi co lại, sợi kém đứt gọn.

Cách đan quyết định độ bền không kém gì sợi

Hai bộ dùng cùng loại sợi vẫn có thể chênh nhau về tuổi thọ nếu tay nghề đan khác nhau. Mối đan lỏng làm sợi cọ vào nhau mỗi lần khách ngồi xuống, chỗ cọ đó mòn trước. Mối đan chặt và đều thì lực phân bố ra cả mảng, không có điểm chịu tải riêng lẻ.

Chỗ cần soi kỹ nhất là mép ghế và điểm kết thúc sợi. Sợi phải được giấu vào trong khung hoặc bấm cố định, không để đầu sợi thò ra. Đầu sợi lộ ra ngoài sẽ bị khách vô tình kéo, và một sợi tuột kéo theo cả mảng đan bung dần.

HTT-12: khung nhôm sơn tĩnh điện, ghế bành lưng cao dành cho khách ngồi lâu

Khung sắt, khung nhôm và khung inox: loại nào chịu mưa nắng lâu hơn

Sợi đan có bền tới đâu mà khung gỉ thì bộ ghế vẫn bỏ. Khung là phần quyết định bộ bàn ghế sống được bao lâu ngoài trời, và ba loại khung phổ biến có ba tính cách rất khác nhau.

Khung sắt sơn tĩnh điện cứng nhất, chịu tải tốt nhất, giá dễ chịu nhất. Điểm yếu duy nhất nhưng chí mạng: sắt gỉ khi lớp sơn bị phá. Sơn tĩnh điện phủ đều và bám chắc hơn sơn dầu nhiều, nhưng chỗ mối hàn và chỗ khoan bắt ốc vẫn là điểm mỏng. Nếu quán bạn cách biển xa và có mái che một phần, khung sắt là lựa chọn kinh tế hợp lý.

Khung nhôm không gỉ theo kiểu sắt. Nhôm oxy hóa thành một lớp mỏng rồi dừng lại, lớp đó tự bảo vệ phần bên trong. Nhôm cũng nhẹ hơn rõ rệt — nhân viên bưng một tay được, dọn quán mỗi tối nhanh hơn hẳn. Đổi lại nhôm mềm hơn sắt, dễ móp nếu va mạnh, và giá cao hơn.

Khung inox nằm giữa: cứng gần bằng sắt, không gỉ gần bằng nhôm, nhìn sáng và sạch. Cần lưu ý inox có nhiều mác khác nhau và không phải mác nào cũng chịu được hơi muối biển. Quán sát biển nên hỏi rõ mác inox trước khi chốt.

Với quán trong nội thành TPHCM, khác biệt giữa ba loại khung chủ yếu nằm ở trọng lượng và ngân sách. Với quán ven biển thì ngược lại, chống gỉ là tiêu chí đầu tiên.

HTT-47: khung inox sáng, phối sợi đan đen trắng dễ hợp với nhiều kiểu quán

Mặt bàn ngoài trời: kính cường lực, mặt gỗ và mặt đá

Mặt bàn hứng trọn nước mưa, nắng chiếu và cà phê đổ. Ba loại mặt bàn hay dùng nhất cho quán ngoài trời có ưu nhược rất rõ ràng.

Kính cường lực là lựa chọn phổ biến nhất vì lau một nhát là sạch, không thấm cà phê, không ố. Điểm cần chú ý là cạnh kính: kính cường lực rất khỏe khi chịu lực trên bề mặt nhưng yếu ở cạnh. Một cú va góc bàn vào tường khi dọn dẹp có thể làm mẻ, và vết mẻ đó lan thành nứt. Nên chọn bàn có gờ khung bao quanh cạnh kính.

Mặt gỗ cho cảm giác ấm và hợp quán phong cách mộc, nhưng cần phủ lại lớp bảo vệ định kỳ. Bỏ bê một mùa mưa là mặt gỗ bắt đầu bạc và nứt thớ. Mặt gỗ hợp với quán có mái che hoặc mái vòm hơn là chỗ phơi trần.

Mặt đá nặng, ổn định, không sợ gió lật, và chịu được cốc nóng đặt trực tiếp. Đá cần được phủ chống thấm, nếu không thì cà phê và nước ngọt ngấm vào lỗ rỗng tạo vết ố khó tẩy. Đá cũng làm bộ bàn nặng hơn nhiều, cân nhắc nếu quán bạn phải dọn vào mỗi tối.

Nếu quán ưu tiên dọn nhanh và giá hợp lý, tham khảo thêm nhóm bàn ghế cafe giá rẻ dùng mặt kính và khung nhẹ.

Bốn thứ rút ngắn tuổi thọ bàn ghế cafe ngoài trời nhanh nhất

Nhiều bộ ghế không hỏng vì chất liệu kém mà vì bốn tình huống dưới đây. Biết trước thì tránh được phần lớn.

1. Nắng chiếu trực tiếp suốt buổi chiều

Nắng chiều gay gắt hơn nắng sáng và chiếu xiên vào lưng ghế thay vì chiếu xuống mặt bàn. Bộ nào hứng nắng chiều liên tục sẽ bạc màu trước bộ đặt cùng sân nhưng có bóng cây. Che bằng dù che nắng hoặc mái là cách rẻ nhất để kéo dài tuổi thọ.

2. Nước đọng không thoát

Ghế đan có lòng ngồi hơi trũng sẽ giữ nước sau mưa. Nước đọng lâu ngày làm ẩm mối nối khung bên dưới và tạo vệt cặn trên sợi. Ghế thiết kế tốt có lòng ngồi phẳng hoặc hơi dốc, và khung có lỗ thoát nước ở chân.

3. Kéo lê ghế trên nền xi măng

Đây là nguyên nhân số một làm chân ghế hỏng. Kéo lê làm mòn nút bịt chân, để lộ đầu khung kim loại, và từ đó nước đi thẳng vào lòng ống. Gỉ bắt đầu từ bên trong ống rồi ăn ngược ra. Dạy nhân viên nhấc ghế và thay nút bịt chân khi mòn là hai việc rẻ tiền nhưng hiệu quả cao.

4. Rửa bằng hóa chất mạnh

Nước tẩy có clo và dung môi làm sợi nhựa bạc nhanh hơn cả nắng. Nước rửa chén pha loãng với bàn chải mềm là đủ cho hầu hết vết bẩn ở quán cafe.

HTT-22: dãy ghế xếp chồng được, dọn vào cuối ngày nhanh nên ít phơi sương đêm

Những chỗ KHÔNG nên đặt bàn ghế cafe ngoài trời

Xưởng nói thẳng phần này vì nó giúp bạn tránh mua nhầm hơn là giúp xưởng bán thêm.

Ngay dưới máng xối. Nước dồn từ cả mái đổ xuống một điểm, mạnh và liên tục. Chỗ đó không chất liệu nào chịu nổi lâu, kể cả sợi PE tốt. Dời bàn ra khỏi đường nước hoặc lắp ống dẫn nước đi chỗ khác.

Sát mặt đường xe chạy. Bụi đường bám vào sợi đan tạo lớp cặn khó rửa, khói xe làm sợi sáng màu ngả vàng. Nếu buộc phải kê sát đường, chọn tông tối và sợi to cho dễ lau.

Chỗ gió lùa mạnh giữa hai tòa nhà. Bàn ghế nhẹ là ưu điểm khi dọn nhưng thành nhược điểm khi gió giật. Ghế bay va vào kính hoặc vào khách là rủi ro thật. Chỗ này cần bàn mặt đá nặng hoặc phải cột cố định.

Sân dốc hoặc lát gạch lồi lõm. Bàn kê không cân làm khung chịu lực lệch, lâu dần lỏng ốc.

Kiểm tra bàn ghế cafe ngoài trời chịu mưa nắng trước khi chốt đơn

Bảy điểm dưới đây kiểm được ngay tại xưởng hoặc lúc nhận hàng, không cần dụng cụ gì.

Hỏi thêm hai câu: bảo hành bao lâu và có bán lẻ sợi cùng nút bịt chân không. Xưởng bán lẻ phụ kiện nghĩa là bộ ghế sửa được thay vì phải thay cả bộ.

HTT-50: tông trắng kem, dáng tròn hợp góc sân nhỏ và ban công quán

HTT-49: bộ vuông gọn, kê được sát góc tường nên tận dụng tốt sân hẹp

Một dự án sân ngoài trời do xưởng Hoàng Thành Tín cung cấp và lắp đặt

Câu hỏi thường gặp