Ghế nhựa đúc nguyên khối xếp chồng và chứa kho thế nào cho gọn

Quán tiệc cuối tuần kê hai trăm chỗ, sáng thứ Hai trả mặt bằng về trạng thái bình thường với ba mươi chỗ. Số ghế dôi ra phải đi đâu đó, và chỗ đó thường là góc kho rộng chừng vài mét vuông. Bài toán này quyết định chọn mẫu ghế nào, chứ không phải chuyện ghế đẹp hay xấu. Khả năng ghế nhựa đúc nguyên khối xếp chồng cao tới đâu chính là thứ giúp diện tích kho không phình ra.

Phần dưới đi từ chuyện vận hành ra chuyện chọn mẫu: chồng được mấy chiếc, kho cần bao nhiêu chỗ, xếp sai thì hỏng ở đâu, và quy trình dọn quán nên đi theo trình tự nào. Ai đang lên danh sách đặt hàng có thể mở danh mục ghế nhựa đúc nguyên khối tại xưởng xem song song.

Ghế nhựa đúc nguyên khối xếp chồng được bao nhiêu chiếc

Không có một con số đúng cho mọi mẫu, vì nó phụ thuộc vào dáng ghế và trần kho. Nhưng có cách đo để biết chắc trước khi đặt, và cách đó mất đúng ba phút tại chỗ xem hàng mẫu.

Chồng thử ba chiếc lên nhau rồi đo chiều cao cột. Lấy chiều cao đó trừ đi chiều cao một chiếc ghế đơn, chia cho hai, ra được bước chồng, tức phần mỗi chiếc nhô thêm khi đặt lên chiếc dưới. Có bước chồng rồi thì tính được cột bao nhiêu chiếc sẽ chạm trần kho, và quan trọng hơn, chạm tầm với của nhân viên.

Giới hạn thật thường không nằm ở trần kho mà ở tay người xếp. Cột cao quá đầu thì phải kiễng chân, và chiếc trên cùng dễ tuột. Nhiều quán chốt chiều cao cột ở mức ngang vai người xếp rồi bắt đầu cột mới, an toàn hơn hẳn việc chồng tới sát trần.

Còn một giới hạn nữa ít ai để ý: sức nặng dồn lên chiếc dưới cùng. Chiếc nằm đáy chịu toàn bộ trọng lượng cột, để nguyên như vậy suốt mùa vắng khách thì mặt ngồi và chân ghế bị ép biến dạng dần.

Dáng không tay vịn như HTT 6 1 cho cột chồng cao hơn hẳn dáng ghế bành

Dáng ghế quyết định cột chồng cao hay thấp

Ba đặc điểm hình dáng ảnh hưởng tới bước chồng, và chúng nhìn thấy được ngay trên ảnh sản phẩm.

Có tay vịn hay không

Ghế không tay vịn cho bước chồng nhỏ, cột cao và gọn. Ghế có tay vịn thì hai cái tay chạm nhau trước khi mặt ngồi kịp lồng vào nhau, bước chồng lớn hẳn. Quán cần chứa nhiều thì chọn dòng nguyên khối không tay vịn cho khu ghế dự phòng, giữ dòng có tay vịn cho khu khách ngồi lâu.

Độ côn của chân ghế

Chân thon vuốt xuống dưới lồng vào nhau tốt hơn chân thẳng đứng. Nhìn nghiêng thấy bốn chân tạo thành hình thang loe ra ở trên là dáng chồng tốt. Chân song song hoàn toàn thì ghế chỉ chồng được vài chiếc rồi đứng.

Kiểu lưng tựa

Lưng đục lỗ hoặc lưng nan cho phép phần lưng trượt qua nhau. Lưng liền trơn dày thì phần lưng chồng lên nhau chứ không lồng vào, cột cao lên nhanh. Dòng Tiffany với lưng cột dọc thanh mảnh là kiểu chồng cao quen thuộc ở quán tiệc.

Dáng Tiffany của HTT 6 khung mảnh, lưng cột dọc nên cột chồng lên rất cao

Tính chỗ chứa kho theo số ghế cần cất

Nhiều quán đặt ghế xong mới phát hiện kho không đủ chỗ, rồi phải xếp ghế dọc hành lang hoặc nhét vào nhà vệ sinh nhân viên. Tính trước không khó.

Bước một, xác định số ghế cần cất cùng lúc, tức số ghế tối đa trừ số ghế dùng thường ngày. Bước hai, chia con số đó cho số chiếc trong một cột mà bạn đã chốt ở phần trên, ra được số cột. Bước ba, nhân số cột với diện tích mặt sàn một cột, rồi cộng thêm lối đi để người vào lấy ghế được.

Phần hay bị quên là lối đi. Cột ghế xếp sát nhau thành khối thì cột ở giữa không lấy ra được, phải dỡ cả hàng. Chừa lối rộng đủ một người ôm ghế đi qua, và xếp thành hàng dọc chứ đừng xếp thành khối vuông.

Kho cũng nên có mặt nền kê cao. Một tấm pallet gỗ giải quyết được chuyện đó.

HTT 8 dáng gọn không tay vịn, hợp làm ghế dự phòng cất kho theo cột

Xếp chồng sai cách làm hỏng ghế ở đâu

Ghế đúc nguyên khối ít chỗ để hỏng, vì nó không có ốc và không có mối nối. Nhưng đúng vì liền một khối nên khi biến dạng thì không sửa được, phải thay cả chiếc.

Chỗ hỏng thứ nhất là mặt ngồi chiếc dưới cùng. Cột cao để nguyên nhiều tháng ngoài trời nắng, nhựa mềm đi vì nhiệt rồi lún theo áp lực. Cách tránh: cột không quá cao, và mỗi vài tuần đảo chiếc đáy lên trên.

Chỗ thứ hai là mép lưng tựa. Nhân viên vội thường quăng chiếc mới lên cột thay vì đặt xuống, mép lưng va vào lưng chiếc dưới. Vài chục lần như vậy thì mép sờn trắng, nhìn cũ hẳn so với những chiếc còn lại.

Chỗ thứ ba là chân ghế bị kẹt. Xếp ẩu khiến hai chiếc lồng lệch rồi mắc cứng vào nhau, lúc gỡ phải giật mạnh. Đó là lúc chân dễ nứt nhất. Gặp trường hợp này thì xoay nhẹ theo chiều ngược lại cho hở ra rồi nhấc, đừng giật thẳng lên.

Chỗ cuối là màu. Cột ghế phơi nắng thì phần lộ ra bạc dần trong khi phần bị che vẫn giữ màu, tới lúc hạ cột xuống thấy loang lổ. Ghế cất lâu nên để trong bóng râm, đó cũng là một lý do nên có kho tử tế thay vì xếp ngoài hiên.

HTT 7 có nhiều màu, quán trộn màu nên cất cùng kho để chúng bạc đều nhau

Quy trình dọn quán với ghế nguyên khối

Một quy trình rõ ràng tiết kiệm thời gian hơn bất kỳ mẫu ghế nào. Trình tự dưới đây là cách nhiều quán tiệc và quán sân vườn đang làm.

1. Gom ghế về một điểm tập kết trong khu, đừng bê từng chiếc thẳng ra kho.
2. Lau nhanh mặt ngồi và lưng ngay tại điểm tập kết, lúc này vết bẩn còn mới nên khăn ẩm là đủ.
3. Chồng thành cột ngay tại đó, đủ chiều cao đã chốt thì bắt đầu cột mới.
4. Đẩy từng cột ra kho bằng xe đẩy, không ôm tay qua quãng đường dài.
5. Xếp cột thành hàng dọc trên pallet, chừa lối đi giữa các hàng.
6. Ghế ướt thì dựng riêng cho ráo rồi mới chồng, nước kẹt giữa hai mặt ngồi sinh mùi.

Dòng ghế nhựa đúc nguyên khối xếp chồng nào cũng chạy được quy trình này, khác nhau ở số chiếc mỗi cột. Việc lau trước khi chồng là bước hay bị bỏ qua nhất, và cũng là bước tiết kiệm nhiều công nhất. Vết cà phê để qua đêm trong cột ghế khô cứng lại, hôm sau phải dỡ cả cột ra chà từng chiếc.

Xe đẩy ghế và cách vận chuyển trong quán

Quán trên hai trăm chỗ mà vẫn bê tay là đang đốt giờ công mỗi tối. Một chiếc xe đẩy ghế trả lại chi phí của nó khá nhanh.

Loại thông dụng là xe khung sắt có hai bánh cố định và hai bánh xoay, sàn xe dài đủ để cột ghế nằm nghiêng lên. Người đẩy nghiêng cột ghế vào xe rồi đẩy đi, không phải nhấc. Chọn xe nên nhìn hai thứ: bánh xe có vòng cao su không, và sàn xe có thanh chặn đầu không. Bánh nhựa trần chạy trên nền gạch phát ra tiếng lớn và làm xước nền, còn sàn không thanh chặn thì cột ghế trượt ra lúc rẽ.

Quán có bậc thềm hoặc quán trên lầu thì xe đẩy không giúp được nhiều. Trường hợp đó nên giảm số chiếc mỗi cột xuống mức một người ôm được, và bố trí hai người chuyền tay ở đoạn bậc.

Mẫu nào nghiêng vào xe gọn thì xem phần mô tả dáng chân trong bộ sưu tập ghế nguyên khối. Đường đi từ khu ghế ra kho cũng nên dọn trống trước khi bắt đầu. Cột ghế che tầm nhìn của người đẩy, vướng một cái ghế bỏ quên giữa lối là đổ cả cột.

Lưng liền trơn như HTT 4 đẹp và dễ lau, đổi lại bước chồng lớn hơn dáng lưng đục lỗ

Ghế nhựa đúc nguyên khối so với ghế lắp chân

Hai dòng này cùng thân nhựa đúc, khác nhau ở chỗ một bên liền khối, một bên bắt chân kim loại rời vào thân.

Nhiều quán dùng cả hai, ghế lắp chân cho dãy bàn cố định và ghế nguyên khối cho phần chỗ ngồi co giãn theo ngày. Bạn đối chiếu hai dòng cạnh nhau trong danh mục ghế nhựa đúc, còn phần chồng cao thì xem các mẫu nguyên khối đang có.

HTT 5 1 có tay vịn liền thân, ngồi thoải mái hơn nhưng cột chồng thấp hơn

Kiểm ghế nguyên khối khi nhận lô hàng lớn

Lô vài trăm chiếc thì không ai kiểm từng cái. Nhưng kiểm mẫu đúng cách vẫn phát hiện được gần hết lỗi của cả lô, vì ghế đúc ra theo khuôn nên lỗi thường lặp lại giống nhau.

Rút mẫu từ nhiều vị trí trên xe, mỗi tầng vài chiếc, đừng lấy toàn bộ ở lớp trên cùng. Với mỗi chiếc lấy ra, làm bốn việc: soi các góc bo tìm vết rạn chân chim, sờ dọc mép lưng và mép mặt ngồi tìm bavia còn sót, đặt xuống nền phẳng tì bốn góc xem có cập kênh, và ngồi thử dồn trọng tâm về lưng tựa.

Thêm một việc riêng cho dòng này: chồng thử năm chiếc lấy ngẫu nhiên. Ghế cùng mã mà khuôn lệch giữa các lô thì lồng vào nhau không khít, cột nghiêng thấy rõ.

So màu giữa các chiếc dưới ánh sáng ngoài trời. Ghế nhựa cùng mã khác lô thường lệch màu nhẹ, tông sáng như trắng và vàng lộ rõ hơn tông tối.

Phát hiện lỗi thì chụp ảnh và báo ngay trong ngày nhận. Xưởng bảo hành 12 tháng một đổi một, báo sớm thì đổi trong lô còn hàng, đỡ phải chờ mẻ sản xuất sau.

Bản đúc vân giả mây HTT 5, tông nâu đen ít lộ lệch màu giữa các lô

Câu hỏi hay gặp